Pizza Prosciutto e Mozzarella

50% ciasto [maka pszenna, woda, oliwa z oliwek, kaszka z semoliny z pszenicy twardej, sól, suszony zakwas pszenny, glukoza, mąka ze słodu pszennego, drożdże], 17% sos pomidorowy (11% przecier pomidorowy, woda, cukier, oliwa z oliwek, maltodekstryna, ekstrakt z drożdży, sól, oregano), 13.7% ser Mozzarella, 7.5% szynka wieprzowa z dodatkiem wody, z połączonych kawałków mięsa, gotowana, wędzona (mięso wieprzowe, woda, sól, glukoza, ekstrakty z ziół, przeciwutleniacz: askorbinian sodu; substancja konserwująca: azotyn sodu; dym wędzarniczy z drewna bukowego), 5% czerwona cebula, 5% sos na bazie śmietany crème fraiche (Smietana crème fraîche, woda, 0.45 % ser Mozzarella, skrobia ziemniaczana, sól, stabilizatory: guma ksantanowa, mono - i diglicerydy kwasów tłuszczowych; emulgator: polifosforany; pieprz czarny), 1.2 % szynka wieprzowa surowa wędzona (mięso wieprzowe, sól, cukier, glukoza, przyprawy, przeciwutleniacze: askorbinian sodu, ekstrakty z rozmarynu; substancje konserwujące: azotyn sodu, azotan potasu; dym wędzarniczy z drewna bukowego).